Kasko pintxotan es una iniciativa de Sukalmedia para revalorizar el nivel gastronómico del Casco Viejo de Bilbao y Bilbao la Vieja. Con esta primera edición del certamen gastronómico Kasko pintxotan para profesionales hosteleros del Casco Viejo de Bilbao se pretende demostrar que el formato «Pintxotan» es perfectamente válido para cualquier barrio, distrito, pueblo o ciudad. También se busca su consolidación dentro de la villa de Bilbao para convertirse en un referente en este tipo de eventos. En este proyecto utilizamos todos nuestros recursos poniendo a prueba nuestra capacidad organizadora y de gestión, demostrando lo beneficioso que puede ser un buen uso de las redes sociales en hostelería y una imagen cuidada para fomentar la participación popular e incrementar las ventas de los hosteleros participantes.